Найсян Цзинь Сюань (молочный улун)

Есть в наличии
  • Округ Аньси, провинция Фуцзянь
    Апрель 2017
  • 245.00грн.

«Огненный цветок с молочным ароматом», или Найсян Цзинь Сюань - Южнофуцзяньский улун, обладающий специфическим ароматом со сливочными нотками.
Молочный улун изготавливают с листьев чайного куста определенного сорта – Цзинь Сюань (Золотой цветок), выведенного в 80-х годах прошлого века на одной из опытных станций Тайваня. Этот неприхотливый вид прекрасно растет и на равнине, и на высокогорных плантациях. Снимают урожай листьев четыре раза в год. Наиболее качественный чай получается с высокогорного весеннего и осеннего сбора.

Свежий лист чайного куста Цзинь Сюань изначально обладает легким молочным ароматом. А после специальной обработки (завяливания, окисления, обжарки, просушки) с обязательным соблюдением режима, к ароматической гамме добавляется едва уловимый, карамельный запах.
 Настоящий молочный улун далек от сходства с чаем со сгущенным молоком. Вкус и запах его легкий, лишь намекающий на молочные и карамельные нотки, которые гармонично вписались в свежий аромат слабоферментированного улуна.


Написать отзыв

Топ продаж

Лао Те Гуань Инь

Лао Те Гуань Инь

240.00грн.

Подробнее
Дянь Хун Маофен (Красные Ворсистые Пики)

Дянь Хун Маофен (Красные Ворсистые Пики)

365.00грн.

Подробнее
Дянь Хун

Дянь Хун

175.00грн.

Подробнее
Синь Ян Мао Цзянь 2018

Синь Ян Мао Цзянь 2018

325.00грн.

Подробнее