Высокое качество это не единственное достоинство улунов. В их состав входит более 400 химических соединений, в частности: эфирные масла, кофеин, танин, полифенолы, витамины, микро и макроэлементы, благодаря которым, а также антиоксидантам содержащимися в улунах происходит положительное лечебное воздействие, как на физическое, так и на психическое состояние человека при регулярном употреблении этого напитка.
Целебные свойства приписываемые древними врачевателями Китая улунам нашли подтверждение в проведенных исследованиях в различных странах.

К ним относятся:
•    замедление процессов возрастных изменений, особенно тех которые связаны с изменением передачи нервных импульсов нейронами головного мозга, истощением нервной системы, а так же сказывающимися на работе сердечно-сосудистой системы;
•    является антиоксидантным барьером для свободных радикалов, что препятствует мутации клеток и превращение их в злокачественные;
•    хороший помощник в борьбе с лишним весом;

Улун способствует процессу похудения.

Благодаря удивительной способности ускорять метаболизм, который приводит к активизации обменных процессов в организме, при физических нагрузках после его приема сжигается вдвое больше калорий, чем после выпитого обычного зеленого чая. Такой результат исследований был обнародован японскими учеными в 2001 году.
В 2004 году было проведено другое исследование с целью определения расхода калорий после выпитого до приема пищи улуна женщинами. Выяснилось, что независимо от активности физических нагрузок и их продолжительности расходовалось (сжигалось) на 10% калорий больше по сравнению с женщинами предпочитающими чистую воду и на 4% с теми которые пили зеленый чай. Эти среднестатистические данные полезно принять во внимание тем, кто стремиться снизить вес не только посредством диеты, но и благодаря физическим нагрузкам.

Улун предотвращает раковые заболевания

Улун издавна славится способностью ставить на ноги тяжело больных. В Китае верят, что чай в большинстве случаев может справляться с неизлечимыми болезнями. Эта вера основана, как оказалось не на пустом месте. После ряда исследований было констатировано, что риск развития злокачественных клеток снижен существенно, было так же отмечено, что в ряде случаев остановлен рост уже мутированных клеток.
В частности в одном из отчетов зафиксирован случай апоптоза (контролируемая гибель, распад) раковых клеток локализированных в желудке человека при наличии в нем экстракта полифенолов из улуна.

Бирюзовый чай останавливает старение

Богатое разнообразие видов и сортов чая, в том числе и улунов употребляемых в Китае, сказалось на продолжительности жизни этого народа. Мало стран найдется с таким количеством долгожителей. Улун лидирует среди китайских чаев по количеству антиоксидантов, которые, нейтрализуя свободные радикалы способные влиять на клетки организма на уровне ДНК, убирают причину старения и запускают механизм замедления процессов возрастных изменений.

Улун и сердечно-сосудистые заболевания

Высокая антиоксидантная активность при регулярном употреблении улуна уже через месяц значительно снизит уровень холестерина в крови, которые, откладываясь на стенках сосудов и закупоривая их, приводят к атеросклерозу. Благодаря очищению сосудов работа сердечно-сосудистой и кровеносной систем нормализуется, снижается риск инфаркта, инсульта, приходит в норму кровяное давление.
Коронарная болезнь сосудов, лишний вес на фоне низкого содержания белка адипонектина в крови являются предпосылкой к развитию сахарного диабета второго типа. Японские ученые провели исследования в 2001 году и показали, что улун способен увеличить уровень этого белка в крови.
Одной из причин возникновения болезней сердца и сосудов, диабета, инсульта является повышенное наличие триглицеридов (тип жиров, источник энергии) которое приводит к развитию метаболического синдрома. Улун способен снизить концентрацию триглицеридов в крови до 80% (выводы исследований американских ученых в 2007 году).
Благодаря вышеизложенным свойствам улун также способен снизить кровяное давление и тем самым предупредить риск развития гипертонии. Учеными доказано, что при регулярном употреблении на протяжении года риск снизится на 45%, а по истечении двух лет – на 65%.

Влияние улунов на состояние кожи

Уникальная многокомпонентность улунов действует как противоаллерген. Учеными в 2001 году было проведено ряд исследований с привлечением больных атопическим дерматитом (118 человек). На протяжении месяца они выпивали 1 литр чая в день который заваривали из 10 г сухого листа. При этом в предписанной схеме лечения изменений не вносилось. Через месяц был отмечен прогресс в выздоровлении у 63% пациентов выше средней.
Лечебные, противоаллергеные и антиоксидантные свойства благотворны для состояния внутренних органов и систем организма, что отражается на состоянии кожи. Очищая ее и улучшая цвет, улун возвращает также упругость коже.